شعبة الدواجن تقترح حلولاً لتحسين توازن الأسعار بعد ارتفاعها في الأسواق

أكد الدكتور عبد العزيز السيد، رئيس شعبة الدواجن بغرفة القاهرة التجارية، أن أسعار الدواجن في السوق المحلية ارتفعت من مستويات تتراوح بين 62 و67 جنيهًا للكيلو (سعر المزرعة) إلى 80 جنيهًا، بسبب خروج بعض المنتجين من منظومة الإنتاج وانخفاض المعروض، وذلك نتيجة تحقيق المنتجين خسائر مقارنة بتكلفة الإنتاج

وأشار السيد في تصريح لـ«المصري اليوم» إلى أن سعر كيلو الدجاج للمستهلك يبلغ حاليًا حوالي 90 جنيهًا، بينما يصل سعر البيض في المزرعة إلى 115 جنيهًا، ويتراوح سعره بين 125 و130 جنيهًا للمستهلك في الحد الأعلى

وأوضح أن المنتج يهدف لتحقيق ربح قدره 2 جنيه للكيلو لكل دورة إنتاج، متمنيًا تشكيل لجنة تحدد السعر العادل بشكل دوري في السوق، مما يضمن توازن المصلحة بين التاجر والمستهلك وينظم السوق

وأضاف أن هذه الآلية كانت معمولًا بها في السوق المصرية خلال ثمانينيات القرن الماضي، لكنها لم تعد مستخدمة في الوقت الراهن

ولفت إلى أن ارتفاع التكلفة في فصل الشتاء يرجع إلى حاجات التدفئة للمنتجين، إضافة إلى تحركات أسعار الأعلاف وتراجع عدد المنتجين، وكلها عوامل ساهمت في زيادة الأسعار التي شهدها السوق

وبيّن أن ارتفاع الأسعار يعزز عودة المنتجين إلى منظومة الإنتاج ويساهم في استقرار السوق

وما زالت أسعار الدواجن تشهد ارتفاعات متتالية، إذ ارتفع سعر كيلو الدجاج الأبيض بأكثر من 17 جنيهًا مؤخرًا، وسط تقلبات في الأسعار داخل المزارع والأسواق

ويتمتع قطاع الدواجن في مصر بإنتاج وفير، ما ساهم في التوسع بأسواق التصدير، مشيرًا إلى أهميته في الاقتصاد المحلي