جامعة العاصمة تفتح معامل الأغذية لطلاب علوم التغذية للمشاركة في برنامج تدريبي

تواصل جامعة العاصمة دعم برامج التدريب العملي لطلابها، من خلال إتاحة فرص تعليمية تطبيقية تربط الدراسة الأكاديمية بالخبرات البحثية والمعملية، حيث استقبل المركز الإقليمي للأغذية والأعلاف طلاب كلية علوم التغذية بجامعة العاصمة للمشاركة في برنامج تدريبي داخل معامل المركز المتخصصة.

تدريب داخل معامل متخصصة

يأتي برنامج التدريب العملي في إطار اهتمام جامعة العاصمة بتأهيل الطلاب وتطوير مهاراتهم المهنية، بما يمنحهم خبرات عملية تساعدهم على التعامل مع متطلبات سوق العمل ومواكبة المستجدات العلمية في مجالات علوم التغذية وتحليل الأغذية، وذلك تحت إشراف الأستاذ الدكتور نعيم رابح، عميد كلية علوم التغذية.

مهارات تحليل الأغذية

وخلال البرنامج، يشارك الطلاب في تدريب تطبيقي بعدد من معامل المركز الإقليمي للأغذية والأعلاف، من بينها معمل تحليل القمح والدقيق، ومعمل تحليل الأحماض الدهنية، ومعمل سلامة الغذاء، إلى جانب معمل المواد المضافة، بما يتيح لطلاب جامعة العاصمة التعرف على طبيعة العمل داخل معامل تحليل الأغذية المتخصصة.

أحدث أساليب الفحص

ويركز التدريب على تعريف الطلاب بأحدث طرق التحليل والفحص المعملي، مع منحهم فرصة للتعرف على آليات العمل المتبعة في معامل الأغذية والأعلاف، وتنمية مهاراتهم التطبيقية في تحليل المنتجات الغذائية، فضلًا عن فهم دور الفحوص المعملية في التأكد من جودة وسلامة الغذاء ومطابقته للمواصفات والمعايير المعتمدة.

خبرات بحثية للطلاب

كما يساهم البرنامج في تنمية الجانب التطبيقي لدى طلاب جامعة العاصمة، من خلال الاحتكاك المباشر ببيئة العمل البحثية والمعملية، والتعرف على الإجراءات العلمية المستخدمة في تنفيذ الاختبارات والتحاليل المختلفة، بما يدعم بناء مهارات مهنية أكثر ارتباطًا بالتخصص الدراسي.

إشراف على التدريب

وينفذ البرنامج بتنظيم ومتابعة إدارة الموارد البشرية والتدريب بالمركز الإقليمي للأغذية والأعلاف، التي تعمل على توفير بيئة تدريبية مناسبة للطلاب، بما يدعم العملية التعليمية ويساعد على تحويل المعرفة الأكاديمية إلى مهارات عملية قابلة للتطبيق في مجالات الأغذية والتغذية.

شراكة تدعم سوق العمل

ويبرز التعاون بين جامعة العاصمة والمركز الإقليمي للأغذية والأعلاف أهمية التكامل بين الجامعات والمراكز البحثية المتخصصة، بما يفتح مجالات أوسع أمام الطلاب لاكتساب الخبرات العملية، ويدعم إعداد كوادر مؤهلة تمتلك المهارات اللازمة للعمل في مجالات تحليل الأغذية وسلامة الغذاء وجودة المنتجات.