استقرار أسعار اللحوم الطازجة والمستوردة في الأسواق اليوم الأحد 31 مايو 2026

شهدت أسواق اللحوم في مصر سواء للأصناف البلدية أو المستوردة، حالة من الثبات الملحوظ خلال تعاملات اليوم الأحد 31 مايو 2026 وتأتي هذه الأرقام وفقًا لأحدث البيانات الصادرة عن بوابة الأسعار المحلية والعالمية التابعة لمجلس الوزراء المصري، مما يعكس هدوءًا في حركة التداول اليومية.

أسعار اللحوم الحمراء في الأسواق ومحلات الجزارة

 استقرت أسعار القطعيات المختلفة من اللحوم البلدية للمستهلكين على النحو التالي:

اللحم الكندوز: سجل الكندوز الكبير نحو 378 جنيهًا للكيلو، بينما بلغ سعر الكندوز العادي حوالي 448 جنيهًا.

اللحم البتلو والضأن: وصل سعر كيلو البتلو إلى 468 جنيهًا، في حين سجل اللحم الضأن نحو 486 جنيهًا للكيلو.

اللحم الجملي: تراوحت أسعاره ما بين 350 و370 جنيهًا للكيلو.

الكبدة والقطعيات الخاصة: سجلت الكبدة البلدي أسعارًا تتراوح بين 350 و400 جنيه، بينما بلغ سعر كيلو “عرق الفلتو” 420 جنيهًا.

أسعار المفروم والمصنعات المتنوعة

 وفرت الأسواق خيارات متعددة من اللحوم المفرومة والمصنعات الجاهزة بأسعار متفاوتة شملت:

اللحم المفروم: تراوح سعر المفروم البلدي بين 330 و460 جنيهًا، وسجل المفروم الأحمر الصافي 355 جنيهًا، بينما بلغ المفروم الدسم 330 جنيهًا.

المصنعات الجاهزة للتسوية: استقر السجق البلدي وكفتة الحاتي عند 320 جنيهًا، وسجل كل من البرجر وحواوشي اللحم الجاهز 300 جنيه للكيلو. كما بلغ الطرب المحشي 390 جنيهًا، وكفتة الأرز 280 جنيهًا.

أسعار اللحوم المخفضة في منافذ وزارة الزراعة 

تواصل وزارة الزراعة طرح لحوم بأسعار تنافسية لتخفيف العبء عن المواطنين، وجاءت أسعارها كالتالي:

كيلو اللحم الكندوز أو الضأن: 350 جنيهًا.

الكبدة: 250 جنيهًا للكيلو.

اللحم المفروم: 230 جنيهًا.

السجق: 225 جنيهًا للكيلو.

أسعار اللحوم في منافذ “وطنية”

 تقدم منافذ “وطنية” تشكيلة متنوعة من اللحوم بأسعار اقتصادية، حيث سجلت:

كيلو اللحم البقري: 280 جنيهًا.

لحم “وش الفخدة”: 300 جنيه، و”الموزة”: 295 جنيهًا.

البفتيك والاستيك: 325 جنيهًا.

عرق الفلتو: 350 جنيهًا.

الكبدة الطازجة: تراوحت بين 300 و350 جنيهًا للكيلو.