وزارة الزراعة أكد الدكتور أحمد عصام، رئيس قطاع التعاونيات بوزارة الزراعة، أن مصر حققت معدلات مرتفعة من الاكتفاء الذاتي في عدد من السلع الغذائية الاستراتيجية، مدعومة باستثمارات ضخمة وتوسع في الإنتاج الزراعي والحيواني، بما يعزز الأمن الغذائي ويقلل الاعتماد على الاستيراد. وأوضح عصام في لقاء مع قناة الحياة أن حجم الاستثمارات في قطاع الدواجن يتجاوز 200 مليار جنيه، مشيراً إلى أن مصر تنتج نحو 1.6 مليار طائر سنوياً، إضافة إلى إنتاج التربية الريفية، ما يحقق اكتفاءً ذاتياً كاملاً من اللحوم البيضاء بنسبة 100%. وأضاف أن قطاع إنتاج البيض يشهد أيضاً فائضاً في الإنتاج، حيث تنتج مصر نحو 16 مليار بيضة سنوياً، وهو ما يغطي احتياجات السوق المحلية بالكامل ويفتح المجال أمام التوسع في التصدير، خاصة بعد اعتماد عدد من المنشآت المصرية كمناطق خالية من الأمراض وفقاً للمعايير الدولية. وفيما يتعلق بالمحاصيل الاستراتيجية، أشار إلى أن مصر تزرع نحو 1.47 مليون فدان من الأرز سنوياً، وهو ما يوفر احتياجات السوق المحلية بالكامل، حيث يبلغ الاستهلاك المحلي نحو 3.7 مليون طن سنوياً، محققاً بذلك الاكتفاء الذاتي من المحصول. وأكد رئيس قطاع التعاونيات أن قطاع الألبان يحقق بدوره مستويات مرتفعة من الاكتفاء الذاتي بإنتاج يصل إلى نحو 7 ملايين طن سنوياً، فيما تستورد مصر نحو 100 ألف طن فقط من اللبن المجفف، موضحاً أن استراتيجية 2030 تستهدف زيادة الإنتاج لتغطية هذه الكميات محلياً وإنشاء صناعة وطنية متكاملة للألبان المجففة. وفي ملف القمح، أوضح عصام أن مصر تنتج ما بين 9 و10 ملايين طن سنوياً، بينما تصل الاحتياجات الإجمالية إلى نحو 20 مليون طن، لافتاً إلى أن جهود الدولة في تعزيز التوريد المحلي حققت نتائج إيجابية خلال العامين الماضيين، حيث ارتفعت الكميات الموردة من المزارعين من نحو 3.4 مليون طن إلى 4 ملايين طن العام الماضي، فيما تستهدف الحكومة الوصول إلى 5 ملايين طن خلال الموسم الحالي. وأشار إلى أن نسبة الاكتفاء الذاتي من محصول الذرة تبلغ نحو 50%، بينما تواصل مصر تعزيز مكانتها كمصدر رئيسي للمنتجات الزراعية، خاصة البطاطس، حيث تعد من أكبر الدول المصدرة للاتحاد الأوروبي. وأضاف أن الصادرات الزراعية المصرية سجلت نمواً كبيراً خلال السنوات الأخيرة، لترتفع من نحو 3 ملايين طن في عام 2014 إلى 9.5 مليون طن خلال العام الماضي، بقيمة بلغت نحو 11.5 مليار دولار، منها 5 مليارات دولار صادرات خام و6.5 مليارات دولار منتجات زراعية مصنعة. وأوضح أن جهود الحجر الزراعي المصري أسهمت في فتح 167 سوقاً تصديرية أمام المنتجات المصرية، من بينها 25 سوقاً جديداً تم فتحها خلال العام الماضي فقط، ما يعكس تنامي القدرة التنافسية للقطاع الزراعي المصري في الأسواق العالمية. وأكد أن هذه المؤشرات تعكس نجاح استراتيجية الدولة في تحقيق الأمن الغذائي وتعزيز الصادرات الزراعية، بما يدعم الاقتصاد الوطني ويوفر فرصاً جديدة للاستثمار والتشغيل. !function(f,b,e,v,n,t,s) {if(f.fbq)return;n=f.fbq=function(){n.callMethod? n.callMethod.apply(n,arguments):n.queue.push(arguments)}; if(!f._fbq)f._fbq=n;n.push=n;n.loaded=!0;n.version='2.0'; n.queue=[];t=b.createElement(e);t.async=!0; t.src=v;s=b.getElementsByTagName(e)[0]; s.parentNode.insertBefore(t,s)}(window, document,'script', ' fbq('init', '268133171773918'); fbq('track', 'PageView');
الزراعة: اكتفاء ذاتي كامل من الدواجن والبيض والأرز.. وصادرات قياسية بـ9.5 مليون طن
