حذر الدكتور بهاء الدين ناجي، استشاري التغذية العلاجية وعلاج السمنة، من شوي اللحوم وتناولها باستمرار، قائلا:« شوي اللحمة غير، شوي الفراخ، لأن الفراخ فيها طبقة جلد ننزعها بعد الشوي وتكون هذه الطبقة فيها الكربون الذي خرج من الفحم أثناء الشوي، ولكن اللحمة الكربون يلتقص مباشرتًا فيها» وأضاف…