نفَسَ المستهلكون المصريون الصعداء اليوم الثلاثاء 23 ديسمبر 2025، بعدما حققت أسواق الدواجن استقراراً نسبياً ملحوظاً – لكن الصورة الكاملة تكشف عن فجوة صادمة تصل إلى 10 جنيهات بين سعر المزرعة والمستهلك النهائي.
تراوحت أسعار الفراخ البيضاء للمستهلك بين 70-71 جنيهاً للكيلو، بينما لم تتجاوز في المزارع حاجز 61 جنيهاً، مما يعني أن تكاليف النقل والتوزيع تلتهم 16% من القيمة النهائية.
قد يعجبك أيضا :
وفي تطور لافت، سجلت البانية أعلى الأسعار على الإطلاق بـ200 جنيه للكيلو – أي ما يعادل خمسة أضعاف سعر الهياكل التي تُباع بـ40 جنيهاً فقط، مما يعكس تفاوتاً حاداً في القدرة الشرائية للمستهلكين.
- الفراخ الساسو: تراوحت بين 98-103 جنيهات في البورصة، ووصلت للمستهلك بـ108-109 جنيهات
- الفراخ البلدي: حافظت على مكانتها الأغلى بـ119-120 جنيهاً في البورصة و129-130 للمستهلك
- البيض الأبيض: استقر عند 142-144 جنيهاً للكرتونة جملة، بينما تصدر الأحمر بـ145-150 جنيهاً
وأشارت حركة التداول إلى أن زيادة الإنتاج المحلي وتوافر المعروض شكلا الدعامة الأساسية لهذا الاستقرار، رغم استمرار الضغط الناتج عن تكاليف التشغيل.
قد يعجبك أيضا :
بينما تراوحت أسعار الطيور الأخرى بين البط المزرعة (80-90 جنيهاً) والرومي الذي وصل إلى 120 جنيهاً للكيلو، فيما حافظ الحمام على سعره التقليدي بـ120-150 جنيهاً للزوج.
ويتوقع خبراء السوق استمرار هذه الموجة من الاستقرار خلال الأيام المقبلة، مع إمكانية تسجيل انخفاضات محدودة إذا ما استقرت أسعار الأعلاف وتراجعت تكاليف التشغيل على المربين.