أطلقت مديرية الشؤون الصحية بالقليوبية حملة تفتيشية شاملة على المطاعم والمنشآت الغذائية، وسط تحركات صارمة لضمان معايير السلامة. أسفرت هذه الحملة عن ضبط 600 كيلوجرام من منتجات اللحوم الفاسدة بمطعم شهير في مدينة بنها، ما أثار مخاوف على الصحة العامة.
توجيهات رسمية ونتائج مثيرة
تُعد هذه الحملة من ضمن الإجراءات المتتالية التي تتبناها وزارة الصحة، بقيادة الدكتور أسامة الشلقاني، وكيل الوزارة، والدكتور أسامة أبو عامر، مدير عام الطب الوقائي. أشار الدكتور بكري سعيد، مدير الإدارة الصحية ببنها، إلى أن اللحوم المضبوطة تأكدت من تغير خواصها الطبيعية، وعدم توافقها مع المواصفات، وغياب مصادرها.
فحص المضبوطات واتخاذ الإجراءات
أُجريت عملية التحفظ على الكميات المضبوطة، مع سحب عينات عشوائية منها ومن أدوات الطهي لتحليلها في معامل بنها المتخصصة. أظهرت النتائج أن هذه المنتجات غير مطابقة للمعايير، ما يزيد من المخاطر الصحية. بالتالي، تُعرض القضية حاليًا على النيابة العامة لاتخاذ الإجراءات القانونية.
مخالفات متعددة تهدد السلامة
لم تقتصر المخالفات على اللحوم فحسب، بل شملت تحرير محضر للمطعم لعدم استيفائه الشروط الصحية، بالإضافة إلى تحرير محاضر ضد العمال لعدم امتلاكهم شهادات صحية. هذه الشهادات ضرورية لضمان خلو العمال من الأمراض الجلدية أو المعوية.
إجراءات صارمة وغلق إداري مُقترح
أوصت الحملة بإغلاق المطعم إداريًا، نظرًا لعدم وجود ترخيص، ووجود نقص حاد في الشروط الصحية. هذه الخطوة تُعد استجابة لتهديدات خطيرة على سلامة المواطنين، وتأكيدًا على أهمية الالتزام بالمعايير الغذائية.
[KEYWORDS_SECTION_START]
الحملة التفتيشية, المطاعم, الصحة العامة, النيابة العامة, شهادات صحية, المنتجات الفاسدة
[META_DESCRIPTION_END]
حملة تفتيشية في القليوبية تضبط 600 كجم من اللحوم الفاسدة وتُطالب بغلق مطعم غير ملتزم. تأثيرات على الصحة العامة ومخالفات أخرى تُحاسَب عليها.